私たちの事業

ガストロノミー(美食)とは食材を駆使した幸せを創り出すアート。

年以来、私たちの経営理念は、世界中から「味」を見つけ、それをエスニック料理(特に日米)市場に届けることです。

活動を続けながら、フーデックスは伝統を尊重する有名な食品メーカーやサプライヤーなど独自のネットワークを拡大してきました。

日本、アメリカ、メキシコ、中国、ヨーロッパ他国からも3温度帯ロジスティクスで早く、定期的な仕入れも可能にしました。

平米に及ぶ自社倉庫からフーデックス支社や各地のパートナーを通して毎日フランス国内はもちろん、ヨーロッパ全域にも配達します。

レストラン経営者やシェフ達と様々なアイデアを具体化するために組み合わせや創造性を追求。
味を発見することは旅の招待状に似ています。


流行、志向、個々の需要などを考慮し、高貴なレストランのメニューを変更するお手伝いにも素早く対応します。